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Die dicksten Kartoffeln auf dem kleinsten Balkon! Kräuter, Gemüse und Beeren schmecken nicht nur unvergleichlich, wenn sie selbst gezogen sind, sie sind auch eine Zierde jedes Gartens. Sogar wer nur einen kleinen Balkon oder eine Terrasse hat, kann einen eigenen Naschgarten anlegen. Ursula Barth, Expertin für Gemüsegärten, zeigt, wie mit biologischen Anbaumethoden ein Gemüsegarten entstehen kann, der jeden Balkon verschönert und jede Terrasse zauberhaft begrünt - und reiche Früchte trägt!
Inhaltsverzeichnis
- Biogärtnern
- Gartenarbeit – Grundsätze des biologischen Gärtnerns
- Gemüse im Hochbeet anbauen
- Das Handwerkszeug
- Pflanzgefäße – Heimat für eine Saison oder auch für mehrere Jahre
- Pflanzarbeit
- Selber säen
- Das Gartenjahr – Praktische Hinweise für den Gärtneralltag
- Die besten Balkongemüse
- Gemüse anbauen – Hinweise für eine erfolgreiche Balkonkultur
- Tomaten – Schöne Früchte aus dem Paradies
- Paprika und Chili – Fruchtig-feurige Schönheiten für den Balkon
- Wurzelgemüse – Köstlich-kostbare Schätze aus der Erde
- Leckere Vitaminbomben
- Sonnenanbeter – Mediterrane Genüsse frisch vom Balkon
- Blattgemüse – Frischer Genuss für jeden Tag
- Zwiebeln & Co. – Gemüse und Würzmittel mit Heilkraft
- Die Vielfalt der Kräuter
- Gaumenkitzler – Kräuter geben beim Gärtnern die richtige Würze!
- Kräuter pflanzen
- Der Naschbalkon
- Süße Verführer – Mit Obst und Früchten wird der Balkon zum Naschgarten
- Beeriger Spaß – Eine bunte Truppe mit Früchten für jeden Geschmack
- Südliches Flair – Exotisches von Zitrusfrüchten bis Bananen
- Obstbäumchen – Naschen direkt vom Baum
- Raffinessen
- Blühende Ranken – Balkonpflanzen mit Mehrwert
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